ふるさと納税で大量にりんごを頼んでみたものの、なかなか食べきれずに古くなってしまった…という経験はありませんか？また、たまに買ったりんごが思ったより美味しくないこともありますよね。
そんなときにおすすめなのが、古くなったりんごを美味しく活用できる簡単レシピ！薪ストーブがある方なら、さらに手軽に楽しめますよ。
今回は、簡単＆手間いらずで作れるりんごのアレンジレシピ3選をご紹介します。
①薪ストーブで簡単！りんごチップス
りんごが余っているなら、カリカリ食感が美味しいりんごチップスを作ってみませんか？
薪ストーブがあれば、一晩放置するだけで完成するお手軽レシピです。
作り方
- りんごの皮を剥き、薄くスライスする（細切りでもOK）
- 薪ストーブの上に網を乗せ、スライスしたりんごを並べる
- 一晩そのまま乾燥させれば完成！
👉 甘みが凝縮され、パリッとした食感に！ちょっとしたおやつやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。
※薪ストーブがない場合は、オーブンの低温（100℃程度）で2時間ほど焼けばOK！
②甘さ控えめで美味しい！簡単りんごジャム
少し古いりんごや、柔くなったりんごでも大丈夫！煮込むだけで美味しいジャムになります。
砂糖はりんごの重量の10％だけなので、甘すぎず自然な味わいに。
作り方
- りんごの皮を剥き、細かく刻む
- 鍋にりんごと、りんごの重量の10％の砂糖を入れて混ぜる
- 蓋をして弱火で約10分煮込む（焦げないため、時々混ぜる）
- 蓋を開け、さらに10分ほど水分を飛ばす（焦げないため、時々混ぜる）
薪ストーブを使えば、工程３、４は薪ストーブの天板に放置すれば、そのまま出来上がりです。
👉 トーストやヨーグルト、パンケーキにのせても美味しい！ 冷蔵庫で1週間ほど保存可能。
※シナモンやレモン汁を加えると風味UP！
③冷凍パイシートで簡単！アップルパイ
スーパーで買える冷凍パイシートを使えば、りんごの消費にもぴったりなアップルパイが簡単に作れます！
材料
- 冷凍パイシート
- りんご 2個
- バター 10g
- 砂糖 30g
- シナモン 少々
作り方
- りんごを薄切りにしてバターと砂糖でソテーし、シナモンを加える
（No②レシピのりんごジャムでも代用可）。 - 冷凍パイシートを解凍し、りんご餡を包む。
- 焼きやすい形に整え、表面に卵液を塗る。
- 薪ストーブの中に、熾火の上に五徳を置き、その上にスキレットをセットして温める。
- 温まったスキレットにアップルパイをセット。
- 焼き加減を見ながら10～15分焼く。
ポイント
- りんご餡作りは少し手間がかかりますが、甘さ控えめの自家製ジャムを使えば時短に！
- 子供には餡を包む作業を手伝ってもらうと、一緒に作った達成感を味わえます。
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まとめ：余ったりんごは美味しくアレンジ！
ふるさと納税や箱買いで余ったりんごは、簡単アレンジレシピで美味しく食べきりましょう！
✔ 薪ストーブで作るりんごチップス → 一晩放置で簡単！
✔ 甘さ控えめの手作りりんごジャム → 砂糖少なめでヘルシー！
✔ 冷凍パイシートで手軽にアップルパイ → 簡単なのに本格的！
古くなってもアレンジ次第で美味しく楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね！🍏✨
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